「さくらしょうゆ」とは
「さくらしょうゆ」のはじまりは、今からさかのぼること78年。戦後間もない日本の混乱期にありました。今なお変わらないパッケージのさくらマークは、旧日本海軍のシンボルマークに由来します。
「ハイカラでおいしい調味料で、食卓を明るくしたい。」そんな創業者の想いが込められています。
「さくらしょうゆ」いろいろ
さくらしょうゆは、全部で3種類。それぞれの特徴を活かして、美味しく調理いただけます。
| しょうゆの種類 | 商品名 | 特徴 |
|---|---|---|
| 濃口醤油 | さくらこいくちしょうゆ | さくら甘露しょうゆに比べ、すっきりとしたあまみのある醤油です。 調理用から卓上用まで料理に幅広くご利用いただけます。 |
| 甘露醤油 | さくら甘露しょうゆ | 2段仕込み、再仕込み生揚げでつくる色、味、香りとも濃厚な醤油です。 濃厚な味を持つため、少量で醤油の旨みを味わえます。 |
| 薄口醤油 | さくらうすくちしょうゆ | 色がうすく、素材の色を生かした煮物や、和洋中のスープ、炊き込みご飯などを優しい味に仕上げます。まろやかな味で、料理に幅広く使えます。 |
お料理のおいしい海軍料理
旧日本海軍は、炊事専門の兵隊さんがいました。それは、長い航海の中、美味しい食事を提供することは、部隊の士気を維持する上で、とても重要だったからだと言われています。
海軍発祥の料理といえば、インドカレーを日本風にアレンジしたカレーライスが有名ですが、実は、肉じゃがも旧日本海軍生まれだと言われています。
こだわりの製造法
品質と美味しさを保つため、伝統の製法を守りつつ、日々改良を重ねています。
他の店では購入できないからと、わざわざ遠方より当店まで足を運んでいただくお客様もあり、「これでないと料理の味が決まらない」「お刺身に合う」などといった有り難いお言葉をいただき、励みにしております。
おすすめレシピ
薄口、濃口、甘露、それぞれ使い分けていただくことで、毎日のお料理の幅が広がります。
まずは野菜炒めでお試しください。
オススメ商品
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チカラ三杯酢 500ml
薬味や他の調味料と合わせると、酢豚や煮魚等、お料理に幅広く使える三杯酢です。ヘルシーなタレとしてもおすすめです。
590円(税43円)
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さくら丼つゆ 500ml
どんな丼物も、これ一本で美味しく作れます！
500円(税37円)
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人気商品ランキング
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1
さくらうすくちしょうゆ 1000ml
色がうすく、素材の色を生かした煮物や、和洋中のスープ、炊き込みご飯などを優しい味に仕上げます。 まろやかな味で、料理に幅広く使えます。
540円(税40円)
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2
さくら濃口しょうゆ 1000ml
さくら甘露醤油に比べ、すっきりとしたあまみのある醤油です。調理用から卓上用まで料理に幅広くご利用いただけます。
590円(税43円)
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3
さくら甘露しょうゆ 1000ml
再仕込み生揚げでつくる色、味、香りとも濃厚な醤油です。濃厚な味を持つため、少量で醤油の旨みを味わえます。
730円(税54円)
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4
合わせ酢 1000ml
万能タイプ、まろやかで深い味わいに仕上げました。野菜にかけるだけ、ノンオイルでおいしくいただけます。
600円(税44円)
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5
さくらめんつゆ 500ml
かつお節、椎茸、いりこで丁寧に出汁をとり、贅沢に仕上げました。つけつゆとしてだけでなく、お料理に幅広くご利用いただけます。
490円(税36円)
