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商品のご紹介

当店は、かつて旧日本海軍大佐で潜水母艦「迅鯨」の艦長をされていた蓑輪中五氏を中心に地元の有志5人により設立されました。 海軍の帽子の紋章に“さくら”があしらわれていたことから、醤油の銘柄は「さくら」、ソース、酢は「チカラ」となりました。
おかげさまで、「さくらしょうゆ」「チカラウスターソース」をはじめとする調味料は、創業以来変わらない味の良さで定評をいただいております。

さくらシリーズ

当店の「さくらシリーズ」をご紹介します。「さくらシリーズ」は、さくらしょうゆを中心にしょうゆを使用した商品展開をしております。

さくらしょうゆ

さくらしょうゆ

当店のしょうゆは、鹿児島らしい甘めのしょうゆです。「さくら淡口しょうゆ」は、まろやかで素材の色を損なわず仕上げます。「さくら濃口しょうゆ」は、甘みがあるので肉じゃがやすき焼きも、簡単に美味しく作れます。「さくら甘露しょうゆ」は、再仕込み(さしみ醤油)とも呼ばれ、色、味、香りともに濃厚で、つけ醤油におすすめです。

内容量は、1800ml、1000ml、500ml、150mlの4種類よりお選びいただけます。

さくらぽん酢

さくらぽん酢

「さくらぽん酢」は、たっぷりの柚子、ダイダイ果汁の爽やかな酸味とダシをバランス良く配合しました。鍋はもちろん、しょう油やドレッシング代わりにおすすめです♪

内容量は、900ml、360ml、150mlの3種類よりお選びいただけます。

さくら白だし

さくら白だし

「さくら白だし」は、かつお節、さば節、昆布などで贅沢にダシをとり、香り高い味に仕上げました。おでん、うどん、鍋、だし巻き卵におすすめです♪

内容量は、1800ml、1000ml、500mlの3種類よりお選びいただけます。

チカラシリーズ

当店の「チカラシリーズ」をご紹介します。「チカラシリーズ」は、チカラウスターソースを中心に酢を使用した商品展開をしております。

チカラウスターソース

チカラウスターソース

「チカラウスターソース」は、野菜・果実の旨味や甘み、香辛料の香りと辛味がバランスよく調和しています。創業以来変わらない、昔ながらの香辛料のしっかり効いたスパイシーな味わいが特徴です。

内容量は、900ml、360ml、150mlの3種類よりお選びいただけます。

チカラ合わせ酢

チカラ合わせ酢

「チカラ合わせ酢」は、ツンとしない、まろやかで深い味わいに仕上げました。酢の物、ピクルス、浅漬け、なますなど幅広いお料理に使っていただける万能タイプです。

内容量は、1800ml、1000ml、500mlの3種類よりお選びいただけます。

チカラ三杯酢

チカラ三杯酢

「チカラ三杯酢」は、ツンとしない使い勝手の良さがおすすめの三杯酢です♪薬味や他の調味料と合わせると、酢豚や煮魚等、お料理に幅広く使えます。ヘルシーなタレとしてもおすすめです♪

内容量は、500ml、150mlの2種類よりお選びいただけます。

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