卵油かけ醤油で味付け♪こんにゃくステーキ - さくらしょうゆオンラインショップ

こころむすぶふるさとの味。簡単で美味しいさくらしょうゆレシピをご紹介いたします。

卵かけ醤油で味付け♪こんにゃくステーキ

おかずに一品、おつまみやお弁当に！

こんにゃくに切り込みを入れて、「さくら卵かけ醤油」でジュワっと焼き付けるだけの簡単レシピです。

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卵かけ醤油

材料・調味料

こんにゃく　1枚
にんにく　1片(みじん切り)
☆さくら卵かけ醤油大さじ1
☆オリーブオイル　適量

作り方

こんにゃくの両面に3mm程の格子状の切り込みを入れ、食べやすい大きさのサイコロ状に切る。
(1)のこんにゃくを塩大さじ1(分量外)でもみ、水洗いしてザルにあげ水を切る。
フライパンにオリーブオイルをしき、こんにゃくを焼く。(水分を飛ばすためしっかり焼く)
こんにゃくに少し焼き色がつく位しっかり焼けたら、にんにく(みじん切り)を入れさっと炒め、卵かけ醬油をまわしかける。
　　　
こんにゃくに醤油が染みるように焼き付け完成。

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