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こころむすぶふるさとの味。簡単で美味しいさくらしょうゆレシピをご紹介いたします。

「さくら丼つゆ」で作るひじき煮

ひじき煮

定番の煮物も「さくら丼つゆ」で!

ひじきとその他の具材を「さくら丼つゆ」と砂糖で味付けして煮るだけ。
さっぱりとした味わいで、ぱくぱく食べられちゃいます。

材料・調味料

  • 生ひじき 150g (乾燥の場合:大さじ5 たっぷりの水で30分もどしザルにあげる)
  • ゆで大豆 150g
  • 厚揚げ 1枚
  • ごぼう 10cm 30g
  • にんじん 2cm 35g
  • 棒つけ揚げ 2本 (orちくわ1本)
  • 水 100cc
  • 砂糖 大さじ1 (お好みで無くても良い)
  • さくら丼つゆ 120cc

作り方

  1. にんじん、ごぼうを少量の油で炒める
  2. 具材全て入れ、水を入れ煮立たせる。
  3. 砂糖を入れ一煮立ちしたら、丼つゆを入れ弱めの中火で15分ほど煮含める。

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