「さくら丼つゆ」で作るひじき煮
定番の煮物も「さくら丼つゆ」で！
ひじきとその他の具材を「さくら丼つゆ」と砂糖で味付けして煮るだけ。
さっぱりとした味わいで、ぱくぱく食べられちゃいます。
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材料・調味料
- 生ひじき 150g (乾燥の場合：大さじ５ たっぷりの水で３０分もどしザルにあげる）
- ゆで大豆 150g
- 厚揚げ 1枚
- ごぼう 10cm 30g
- にんじん 2cm 35g
- 棒つけ揚げ 2本 （orちくわ1本）
- 水 100ml
- 砂糖 大さじ1 （お好みで無くても良い）
- さくら丼つゆ 120ml
作り方
- にんじん、ごぼうを少量の油で炒める
- 具材全て入れ、水を入れ煮立たせる。
- 砂糖を入れ一煮立ちしたら、丼つゆを入れ弱めの中火で15分ほど煮含める。
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